Mohn speichern

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Anonim

Mohnsamen sind köstlich und die exotischen Arten dieses Gewürzes sind interessanter als die einfachen weißen, die in den Vereinigten Staaten leicht verfügbar sind. Sie können echten Mohn in vielen Fachgeschäften zum Kochen und Backen kaufen. Vielleicht möchten Sie nur den Betrag kaufen, den Sie für Ihr Projekt benötigen. Wenn dies jedoch keine Option ist oder Sie sich entschließen, in großen Mengen zu kaufen, müssen Sie Schritte unternehmen, um Ihren Mohn richtig zu lagern. Mohnsamen haben einen hohen Ölgehalt und werden daher schnell ranzig, wenn sie nicht richtig gepflegt werden.

Mohn ist köstlich in Brot.

Schritt 1

Überprüfen Sie das Datum auf jedem Mohnsamen, den Sie kaufen, um sicherzustellen, dass sie nicht kurz vor dem Auslaufen stehen. Fragen Sie Ihren Lebensmittelhändler, wie lange die Samen im Regal stehen und kaufen Sie keine, die nicht innerhalb der letzten 2 Wochen umgedreht wurden.

Schritt 2

Übertragen Sie Ihren Mohn in einen luftdichten Behälter.

Schritt 3

Bewahren Sie Ihren luftdichten Behälter mit Mohnsamen im Kühlschrank auf (sie bleiben 3-6 Monate) oder im Gefrierschrank (sie bleiben bis zu 1 Jahr). Wählen Sie nach Möglichkeit einen Gefrierschrank mit Ventilatorventilationssystem.

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