Ist Lavendel eine Art von Salbei?

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Lavendel ist keine Salbeipflanze, sondern ein enger Verwandter zu Salbei. Lavendel ist ein Mitglied der Gattung Lavandula, während Salbei ein Mitglied der Gattung Salvia ist. Neben Basilikum, Rosmarin und Oregano gehören Lavendel und Salbei zur Familie der Lippenblütler, die Lamiaceae genannt wird. Über 3.500 Pflanzenarten sind in der Familie der Lippenblütler, und viele werden häufig für ihre dekorativen und aromatischen Eigenschaften in Hausgärten angebaut, nach der University of Texas.

Salbei in voller Blüte.

Mint Familienmerkmale

Mitglieder der Familie der Minze, einschließlich Salbei und Lavendel, zeichnen sich durch ihre zweiblättrigen - zweilippigen - Blüten und das aromatische Laub aus, das nach Waynes Wort gleichmäßig auf gegenüberliegenden Seiten der viereckigen Stiele wächst. Sowohl Salbei als auch Lavendel entwickeln auf dem oberen Teil des Hauptstängels dichte Gruppen von kleinen Blüten.

Lavendel

Lavendel (Lavandula officinalis) ist ein mehrjähriges Kraut, das attraktive purpurrote Blumen hat, die Hausgärten mit ihrem süßen Duft verbessern. Lavendelblüten können geerntet, getrocknet und drinnen als Potpourris oder in getrockneten Blumenarrangements verwendet werden. Lavendel kann auch als Zusatzstoff für den kulinarischen Einsatz in Salaten, Desserts, Gelees und Weinen verwendet werden, laut Purdue University.

Salbei

Salbei (Salvia officinalis) ist ein holziges Kraut mit hellgrünen Blättern, die nach Angaben der Universität von Illinois ausgezeichnete Zusätze zu Fleischgerichten sind. Gehackte und getrocknete Blätter sind eine häufige Ergänzung zu Käse- und Salatdressings. Zusätzlich zu ihren geschmacksverstärkenden Eigenschaften ist Salbei eine attraktive Pflanze, die in dichten Gruppen in Ihrer Landschaft gepflanzt werden kann.

Anbau

Salbei und Lavendel sind an der sonnigen, trockenen Küste des Mittelmeers heimisch und beide Pflanzen benötigen laut University of Minnesota täglich mindestens sechs Stunden Sonnenlicht. Die Kräuter wachsen am besten in gut durchlässigen Böden mit einem neutralen pH-Wert. Salbei und Lavendel sind sehr trockenheitstolerante Pflanzen und sollten sparsam gegossen werden, um Wurzelfäule zu vermeiden. Vermeiden Sie die Zugabe von Düngemitteln, da zu viele Nährstoffe zu einem schnellen, langbeinigen Wachstum führen, aber sehr wenige ätherische Öle, die den Kräutern ihre charakteristischen Aromen verleihen, so die University of Minnesota.

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