Wie man Cilantro im Kühlschrank speichert

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How To Keep Lettuce Fresh (Februar 2019).

Anonim

Frische Kräuter können einen großen Unterschied machen, wenn es ums Kochen geht, aber einige Köche haben es schwer, frisch geschnittene Kräuter vor dem Welken zu bewahren. Einige Kräuter, wie Koriander und Petersilie, haben am meisten Geschmack, wenn sie kurz vor der Verwendung geschnitten werden. Um den frischen Koriandergeschmack in Ihren Rezepten zu bewahren, bewahren Sie Ihren Koriander im Kühlschrank auf. Wenn Sie Ihren Koriander vor der Lagerung gut vorbereiten, können Sie ihn bis zu zwei Wochen lang frisch halten.

Halten Sie Ihren Koriander frisch, indem Sie ihn im Kühlschrank aufbewahren.

Schritt 1

Schneiden Sie Stängel Koriander aus Ihrem Garten oder kaufen Sie einen Haufen Koriander aus der Produktion Abschnitt Ihres Lebensmittelladens. Wenn Sie vorhaben, Ihren Koriander zu lagern, anstatt ihn sofort zu verwenden, achten Sie darauf, die Blätter auf den Stängeln zu belassen, anstatt die einzelnen Blätter aus der Pflanze zu pflücken.

Schritt 2

Die Enden der Korianderstiele mit einer Küchenschere abschneiden. Wie bei frisch geschnittenen Blumen hilft auch das Schneiden der Stiele dem Koriander, Wasser aufzunehmen, das seine Frische aushält.

Schritt 3

Füllen Sie ein kleines Glas oder Trinkglas mit mehreren Zoll frischem Wasser. Das Glas oder Glas muss nicht groß sein, aber es sollte groß genug sein, um Ihren Haufen Koriander zu unterstützen.

Schritt 4

Die Korianderstängel in das Wasser im Glas geben. Stellen Sie sicher, dass der Wasserstand im Glas nicht so hoch ist, dass er die Blätter durchnässt oder dass Ihr Koriander anfängt zu welken und zu verrotten. Wenn die Blätter Ihres Korianders bereits feucht sind, oder wenn Sie es ausgespült haben, tupfen Sie die Blätter mit einem Papiertuch trocken, bevor Sie es in das Glas geben.

Schritt 5

Setzen Sie das Glas Koriander in den Kühlschrank und decken Sie es locker mit einer Plastiktüte. Cilantro funktioniert am besten bei kühleren Temperaturen. Wenn Sie bemerken, dass Ihr Cilantro nach einigen Tagen anfängt zu welken, senken Sie die Temperatur in Ihrem Kühlschrank um einige Grad.

Schritt 6

Überprüfen Sie das Wasser im Glas alle paar Tage. Wenn es sich verfärbt, ersetzen Sie es mit frischem Wasser. Bewahren Sie Ihren Koriander bis zu zwei Wochen im Kühlschrank auf.

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