Wie man Bing Kirschen von einem Baum reifen lässt

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Heidelbeeren im Topf anbauen (April 2019).

Anonim

Der Bing-Kirschbaum (Prunus avium) wurde in den 1870er Jahren in Oregon kultiviert. Seine Frucht hat ein süß schmeckendes Fruchtfleisch, mit einer dunkelroten oder fast schwarzen Haut, wenn sie reif ist. Diese kleinen Kirschen, mit einer Grube in der Mitte, sind köstlich, wenn sie reif sind, aber oft ist die in den Läden verkaufte Frucht noch nicht reif. Es gibt ein paar Dinge, die Sie zu Hause versuchen können, um die Reifung von Bing Kirschen zu beschleunigen.

Reife Bing Kirschen sind dunkelrot.

Schritt 1

Entfernen Sie die Kirschen aus ihrer Plastiktüte, wenn Sie sie in einem Geschäft gekauft haben. Das Produkt muss atmen, und eine Plastiktüte, obwohl sie Löcher hat, kann immer noch Feuchtigkeit und Kohlendioxid sammeln. Diese zwei Elemente können dazu führen, dass Ihre Bing Kirschen verfallen.

Schritt 2

Trocknen Sie die Kirschen, wenn sie Feuchtigkeit haben. Verwenden Sie ein saugfähiges, fusselfreies Tuch, aber seien Sie vorsichtig beim Umgang mit den Kirschen, damit Sie sie nicht zusammendrücken. Dies kann die Kirschen quetschen und zu Fäulnis führen, nicht reifend.

Schritt 3

Legen Sie die Kirschen in eine Papiertüte. Füllen Sie den Beutel nicht, bis er voll ist. Legen Sie nur ein oder zwei Schichten Kirschen hinein. Sonst kann das Gewicht der Kirschen auf ihnen selbst dazu führen, dass sie bluten und verfaulen.

Schritt 4

Füge einen Apfel in den Beutel und falte den oberen Teil des Beutels zu. Falte es nicht so, dass es auf den Kirschen in der Tasche ruht. Lassen Sie mindestens die Hälfte der Tasche leer. Äpfel produzieren Ethylengas, das den Reifungsprozess der Kirschen im geschlossenen Beutel beschleunigt.

Schritt 5

Stellen Sie die Papiertüte vor direktem Sonnenlicht. Überprüfen Sie den Inhalt täglich. Entfernen Sie alle gereiften Kirschen.

Schritt 6

Wenn Sie keine Papiertüte haben oder die Kirschen sehen möchten, kleiden Sie den Boden einer niedrigen Schachtel mit fünf oder sechs Blatt Zeitungspapier aus. Legen Sie die Bing Kirschen in einer Schicht auf die Zeitung.

Schritt 7

Lassen Sie die Kirschen bei Zimmertemperatur und ohne direkte Sonneneinstrahlung auf einer Theke oder einem Tisch liegen. Überprüfen Sie die Kirschen täglich und entfernen Sie sie, während sie reifen.

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