Über Mikrowellen-Konvektionsöfen

Startseite hacks: (December 2018)

Pizza in der Mikrowelle zubereiten (Dezember 2018).

Anonim

Ein Kombi-Mikrowellen-Umluftofen ist ein Küchengerät, das das gleichmäßige Kochen von Konvektion mit der Geschwindigkeit der Mikrowelle kombiniert. Ein gewöhnlicher Mikrowellenofen verwendet Radiowellen, um Lebensmittel in wenigen Minuten schnell und einfach zu erhitzen. Ein Konvektionsofen verwendet ein Heizelement, um Nahrungsmittel schnell zu backen oder zu bräunen. Ein Kombinations-Mikrowellen-Konvektionsofen hat die Fähigkeit, beide Arten des Kochens durchzuführen.

Funktion

Wenn ein Konvektions- und ein Mikrowellenofen in einem Gerät kombiniert werden, wird das Nahrungsmittel gleichzeitig durch Mikrowellenenergie und durch einen Strom erhitzter Luft gekocht. Dies gibt Ihnen den Vorteil des schnellen Garens über die Mikrowelle, während das Essen zusammen mit anderen Merkmalen eine braune äußere Färbung erhält. Ein Konvektionsofen kann die Oberfläche einiger Lebensmittel knusprig machen, indem er zuerst seine Oberfläche durch die Zirkulation von heißer Luft im Kochprozess trocknet.

Leistungen

Browning Lebensmittel ist nützlich, wenn Sie backen oder rösten, da es das Essen ein Aussehen von getan wird. Konvektionsöfen verwenden einen Ventilator, um heiße Luft zirkulieren zu lassen, um das Essen zu kochen und zu bräunen. Dies hilft, das Fleisch feucht zu halten, indem die Säfte über eine Schnellkochmethode verschlossen werden.

Eigenschaften

Da Mikrowellen- und Konvektionsöfen Speisen so schnell kochen, ist es nicht notwendig, das Essen vorzuwärmen, bevor es in den Ofen gestellt wird. Tatsächlich können Tiefkühlkost sogar durch die Mikrowellenwirkung des Ofens aufgetaut werden.

Potenzial

Mikrowellengeräte erfordern die Verwendung von speziellem, mikrowellensicherem Kochgeschirr. Konvektionsöfen benötigen kein solches Kochgeschirr. Es können jedoch spezielle Elemente hinzugefügt werden, um unterschiedliche Kochergebnisse zu erzielen. Helle Aluminium- oder helle Kochgeschirr sind am besten in Konvektionsöfen zu verwenden. Zum Braten von Fleisch und Geflügel wird ein speziell geformter Bratrost benötigt.

Überlegungen

Konvektionsöfen sind in der Regel teurer als Standard-Mikrowellenöfen wegen ihrer zusätzlichen Funktionen. Daher können Sie erwarten, dass ein Mikrowellen-Konvektionsofen ein relativ teures Küchengerät sein wird.

Designer Informativ Startseite hacks